お弁当

今日は冷蔵庫の在庫一掃DAY

一昨日のエビフライ

1.2％の塩分で漬けた柚子白菜

レンチンの甘辛竹輪

そしてメインは「味噌味の生姜焼き」

（画像はありませんが）温豆腐

味噌漬けにしておいた生姜を少し大きめに切り使いました

バラ肉しかなかったのでサッと湯通しし低温でじっくり焼いて油抜き

味噌味の生姜焼き、中々です

お弁当箱に詰めると残り物には見えません

洗い物も少ないし食材のバランスもはっきりわかります

今日は油もの多いよね！でした