「普段着のくらし」から

「あの時」を思い出す為、私の大切な備忘録

かんちゃんのお味噌

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久しぶりにかんちゃん(HN)のお味噌、「白・赤・金山寺」を買いました。

店名は和歌山県湯浅にある「あみ清・数見商店」です。

白味噌はお雑煮用バージョンで麹の量が普段より多め、袋を開けた途端麹の甘い香りが漂います。

お正月まで待てず、≪塩むすび≫ならぬ≪味噌むすび≫でいただきました。

赤味噌も美味!

 

平野レミさんの「かきジャン」

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大好きな牡蠣を沢山いただきました。

カキフライにしたり、ご飯やお澄ましに入れたり。

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極めつけはきょうの料理平野レミさんが紹介した豆板醤がきいた「かきジャン」。

レミさんのレシピ名はいつも楽しいです。

そして美味しい一品。

材料はレシピ通りですが、気分で牡蠣の量を2倍にしてしまいました。

気分の功名?多めの牡蠣は丁度良いピリット感。

夫には少し辛かったようですが、沢山食べてくれました。(^^♪

また作ろう~。

 

レシピは「きょうの料理」テキスト12月号P133です。
参考までに。

たわし

「なるべくプラスティックフリーな生活を心掛けよう」と思って一年が経ちました。

今まで使っていたアクリルたわし環境には悪影響を及ぼすことを知ったからです。

食器洗い用は市販のたわしを使うようになりましたが、器の形状によっては使いにくい。

 

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手芸店で見つけた麻糸でたわしを編んでみました。

水を含むと自在に変化し使いやすいのですが、編んだ後に食器には不向きと知りました。

たどり着いたのが古くなり柔らかくなった食器を拭いていた晒。

汚れたら煮沸消毒、薄いので乾くのも早いので衛生的。

昔から有名な「びわこふきん」も良いかなぁ?

京都・内藤商店の棕櫚のタワシ(柔らかいほう)もお気に入りの一つです。

チョコレート菓子

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姪からロイズ&六花亭のチョコレート菓子がカレンダー付で届きました。

た~くさんあったので1種類ずつアップ。

緑の蓋の缶(右)は側面が四季の可愛い絵、食べ終わったら何を入れましょう???

真中の「百鬼」、調べてみると「振れば振るほど旨くなるドレッシング」だそうで六花亭のレストランでも使われているそうです。

明日、野菜を買って来て食べてみよう~♬

姪ファミリーの皆様、サンキュッ!

 

最近更新ままならず、下書き状態の記事がたまっています。

年内に何とかなるかなぁ。。。

 

カレー

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夫とガストでカレー

給食みたいに見える⁉

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夜は大学からの腐れ縁の友人達と忘年会

どうせもう一人の友人はいつものように遅れてくるからと待ち合わせ場所近くのKIRINCITYで一杯!

いつも思うけれど、ここの生ビールは美味しい!

案の定、友人は遅れてきました!(^^)!

お酒が入ると待たされたことなんて気にならない!許せるのだ!

 

 

ONE TEAM

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丸の内で行われたラグビー日本代表のパレードへ。

パレード前はこんな感じ、人が多くて全然見えませんでした。

「まぁ、帰ってニュースを見ればイイね!」と少し諦めの気分。

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後で確認したら夫の撮った写真に日本代表選手が後ろ姿ですが写っていたので拡大!

撮っている時は全然気が付かなかったそうです。

こういう時、背の高い人は便利?だなぁ(笑)

因みにパレードには5万人が集まったそうです。

 

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ラガーマンたちには会えなかったけれど、和久傳発見。

一保堂さんの近くです。

百貨店以外に単独の店舗があることを知りませんでした。

ビジネス街ですから≪おもたせ≫として利用する方が多いのでしょうね。

右画像は蓮根と和三盆を使った「西湖」です。

 

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ランチは九段と言うか市ヶ谷というか中間あたりにあるパン屋さん&カフェの「FACTORY」。

サラダ・スープ・サンドウィッチ・キッシュの中から2~3品+パンがセットメニューになっています。

私はキッシュ&スープ。

夫はサンド&キッシュ、久しぶりに沢山たべてくれそうで ホッ!

と思ったらサンドウィッチっではなくサラダ&キッシュが食べたかったとか。

私、サラダとサンドを聞き違えて注文してしまいました。💦

結局パンはお持ち帰りと相成りました。

 

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「FACTORY」の近くにある洋菓子「ゴンドラ」で買物。

昔からここのパウンドケーキ(左)は有名ですが私はお初、明日食べるのが楽しみです。 

ローストビーフ

 

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「朝イチ」で落合務さんが紹介したフライパンで作るローストビーフ

オーブンを温める必要もなく簡単。

画像がチョット紅すぎる。。。

ソースの作り方も紹介されていますが、私はわさびで頂きました。

薄〜く薄〜く切るのが私の好みです。

 ⇓レシピはこちら

大嘗宮

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大安吉日、西銀座チャンスセンター前。

人気の宝くじ売り場窓口はいつもの事ながら有楽町駅まで並んでいました。

 

そして「大嘗宮」の見学。

皇居入口でボディチェックを済ませしばらくは問題なく進みました。 

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ところが「大嘗宮」近くまで行くと突然大行列に遭遇。

「ここから2時間待ち」とのアナウンス。

迷った挙句見学せず帰ることにしました。

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まぁ、今年も綺麗な紅葉が観られたから良いことにしよう!

*** 因みに公開期間中78万人が見学に訪れたそうです。 

 

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お昼時は随分すぎていましたが、毎日新聞本社ビルのレストラン街はどこも行列。

シニア世代が多く、皇居からの帰り客だと思います。

平川門から出るとこのビルが便利なのですが。。。

ここでのランチ諦め乗り換え駅でお茶漬を。

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皇居へ向かう途中で一保堂・東京店へ。

今回は寄りませんでしたが京都と同じく「嘉木」でお茶をたのしめます。

お正月用に大福茶を購入しました。

写真と刺繍の「二人展」

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今日はクロスステッチと写真の「二人展」へ夫と出かけました。

場所は三鷹ジブリ美術館の近くです。

大作揃いのクロスステッチはずーっと見ていても飽きません。

憧れのクロスステッチですがやはり私には難しそう。

綺麗に刺すことと根気がねぇ。。。

でも、どこかで刺してみたい気持ちが。。。🙅ダメダメ!

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小さな写真集を頂きました。

風景を撮ることがお好きとのことですが、動物も可愛かったです。

保護された犬や猫の写真は本当に安心した感じが伝わり優しい飼主さんの元へ行けたのかなぁ?などと思ってしまいました。

写真は見ているとその場所へ行きたくなるけれど、行かなくてもイメージが広がり楽しいものです。

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井の頭公園、落葉も見えますがまだ冬の感じではありません。

もう寒いのにねぇ。

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吉祥寺駅前、今年はツリーではなくサンタさんのお家です。

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お昼時は過ぎているのに飲食店はどこも満員です。

お昼を食べたいというより休みたくてチェーン店のカフェへ。

目玉焼きが乗ったハンバーガー、冷たかったけれど思ったより美味しかった。