1ヶ月ぶりに「いつものカフェ」へ
自粛でtakeawayばかりだったから嬉しい
蜂蜜トーストの焼き具合が最高、幸せです
コロナ情報発信サイト(02/08)
NHKあてなよる、「ソーセージで呑む」で紹介されたサラミ茶漬
サラミと大葉に市販のチキンスープの素を溶いてお茶漬に
平たく言えばチキンスープご飯、簡単で大好きな味
冷蔵庫にあった薄く切ったソフトサラミを使ったけれど番組通りのサラミを使ったらまた違う味わいで美味しいのかな
専門家が立ち上げたコロナやワクチンに関する正確な情報サイト
一般の人・医療関係者両方向への発信は分かり易い
既にワクチンを接種したした医療関係者の体験談は参考になりました
コロナの情報は日々変わるから、良いことも悪いことも情報として得ておきたい
ねぎ肉巻き
夫のリクエストで「きょうの料理」から堀江さわこさんの«ねぎ肉巻き≫
下仁田ねぎと（薄切り肉が手に入らず生姜焼き用の少し厚めの）豚肉を使用
ねぎは美味しかったけれど厚めの肉は食感が良くありませんでした
海苔も食べるとベタついてしまいました
私はテレビで見ていない、夫は少し見ただけなのでお互い仕上がりが分かりません
味はよかったので薄切り肉で再挑戦、もちろん減塩で
生協の配達前に冷蔵庫の食材で始末の料理
厚く剥いた大根の皮・大豆・人参・揚げ・玉ねぎを八方出汁煮
煮ただけだけれど上等な副菜です
2日続けて所用で外出、それだけで疲れ何もする気になれませんでした
運動不足を実感
月曜日から「きょうの健康」は「コロナ太りにご用心! ステイホームの落とし穴」です
最近ドクターの言葉が『痩せなさい』から『太らないように』に変わりました
決して痩せたからではなく諦め感アリアリ
リバウンド中から減量に舵をきる！
中華丼(02/01)
中華丼
豚肉・海老・帆立・竹輪はそれぞれ減塩処理
帆立はその必要がなかったのに💦
かるしおレシピを参考に
お昼に作った野菜の煮びたし
竹輪の塩分を抜き、かつお出汁でブロッコリーと白菜の煮びたしに
出汁で煮たからか竹輪の塩味だけでも美味しかったです
写真を撮るとき触らなくても良いところを触ったらしく画像の色が不自然！
面倒だけれど解説書を見ながらお勉強が必要なようです
今日で1月も終わり
2月はどんな月になるのでしょう？
そうそう、毎月購入していた「六花亭のおやつ屋さん」
コロナ禍の六花亭応援を口実に注文していましたが、暫らく我慢することにしました
何しろリバウンド中ですので(´；ω；`)ｳｯ…
まぁ、絶対甘い物を食べないというわけではありませんが少し痩せたらご褒美にまた注文しようかな？
「いや、痩せなくても注文すると思う」とブログを見た夫が言いそう💦💦💦
たまにはカロリーを気にせずに食べる
近所の病院で薬を処方していただく
血液検査の結果は良好
解放された気分でカレーと「いつものカフェ」で購入したチーズケーキを頂く
電鍋にカレーの材料を入れON、スウィッチが切れたらカレールーを入れ保温
手間いらず、そして美味しい
少し前まで手に入らなかったアルコール消毒液も今は選べるまでになりました
病院で医師や看護師さんが身に着けているタイプの ボトル
ブルーのリボンが可愛い
T君が好きなクラシック・プーさんに持ってもらいました(*^^)v
ウィンナーソーセージのドリア
上沼恵美子さんの「おしゃべりクッキング」をみて夕食はドリア
講師の方がホイッパーを使ってホワイトソース作り
真似をしたところ「あら!!! いつも使うへらよりもずーっと楽です♬」
これから「ソース作り」はホイッパーでします！
って、これは当たり前なのでしょうか？
久しぶりにシャープのマスクが手に入りました
少し前から2箱買えるようになったらしいです
単価も少しお安くなりました
不織布を使ったマスクが効果的と言う報道がありました
また購入者が増えるかもしれませんね
でも「ウレタンマスクは効果薄」ではなく顔に隙間を作らずフィットしている点が良いらしい
不織布マスクをつけたから安全性が高くなるのではなく隙間を作らず首から上を手で触らないことが大切だそうです
そう言えば河野太郎大臣は赤富士のマスクの下に不織布マスクを重ねていらっしゃいましたね
2枚掛けって苦しくないのでしょうか？
