久しぶりに阿佐ヶ谷まで散歩 途中、リクエストした本を取りに図書館へ寄るもシステム入れ替えの為木曜日まで全館お休み 帰宅後、「取り置きのお知らせメール」を確認すると休館の事は書いてありませんでしたが取り置き期間はいつもより長くなっていました あ…

洗濯物を干していると、どこからかキンモクセイの香りが届きました 早いものでもう10月 夏の間、家事らしきことをしなかった「つけ」が回ってきたようです 何処から手を付けようかと迷うくらい まぁ動くのには良い季節、張り切っていきましょうか！ いつもの…

昨日、買物帰りに「追分だんご」に寄り串だんごを買いました （画像は栗あんと内藤七味とうがらし） テレビで紹介されたからかいつもより混んでいました 串だんごは１本ずつのケース入、自分でピックアップすることが出来るのだけれど種類が多く迷う ついつ…

昨日、又甥が「市民ピアノリレー（ベーゼンドルファーを弾く）」で演奏をするので聴きに行きました 出演者は老若男女、クラシックからポピュラー、連弾や三重奏まで とても楽しかった 全てを聴く事は出来ませんでしたが、皆さん素晴らしい演奏でした 特に又…

買物の帰り、いつものパン屋さんで遅めのランチ 紙袋に入っているのはお初の「ミニチーズパイ」 行く時間が遅かったのでこんなパンに出会えた！ ちょっと得した感じです

じゃが芋入りの焼きそばを久しぶりに作りました 隔週で届く生活クラブの焼きそば麵 小麦本来の味がして美味しいです

朝散歩の後、松屋で朝定食 お店の前を通る度、一度食べてみたいと思っていました 注文したご飯（小）は毎朝食べる量の3～4倍ありました それでも完食出来たのは家で食べるのとは違う雰囲気だったからかな？ 左上は牛煮の小鉢です そのまま帰るのもねぇ、と言…

さんぽの途中でランチ 私はカリカリカレーパン、夫はレーズンたっぷりパン 「レーズンパン、美味しいよ」とのことなので次回は食べてみよう 曇り空でしたが、食事が終わるころには青空に 帰りは歩き疲れたので、いつものカフェで一休み 珍しくカウンター席だ…

散歩のついでにいつものカフェでランチ 夕食は冷や汁にしようと朝のうちに下ごしらえ アジの干物を刺身用に変えれば「なめろう」 最近は鮮魚を食べていないので急に食べたくなる でも、近所で美味しいのが手にはいらないのよねぇ レシピは笠原将弘さん

生活クラブのweb限定のモモ赤身肉 脂肪分が丁寧に除去されています 数が少ないのであっと言う間に売り切れます 運よく手に入ったのでコールドミートを作りました 沢村貞子さんの献立日記（飯島奈美さんのレシピ） 120℃で60分、粗熱が取れたら冷蔵庫へ 低温で…

白崎裕子さんの「発酵定食」から 酒粕に味噌・みりん・塩・赤唐辛子・細切昆布を合わせたものに漬けました 赤唐辛子がきいて美味しさアップ 残った粕床は味噌汁にしても美味しい

買い出しの帰りにランチ どんなに暑い日でも食事の時は温かい飲み物が合う気がする 夫が暑いからとスポーツ刈りにしました 先日、姪の夫T君が出張で来たからと顔を見せに来てくれました 忙しいのに本当に有難い、優しい子です 彼は髪をスポーツ刈りにしてい…

植木もも子さんのレシピで薬膳ナムルを使ったキンパ ナムルは常備しておくと便利 オクラのから揚げ 味付けをしたオクラを片栗粉をまぶし揚げたもの 揚げたてはサクサクして美味

11時のおやつ 栗蒸羊羹とバナナ、夫と半分こ 黒いお皿は我家でよく登場する100円ショップで偶然見つけたバンブーファイバー製 SDGｓにかなった商品だそう 取り扱いに注意が必要だけれど、軽いので重宝しています 最近重い食器や割れやすいガラス類を少しずつ…

きょうの料理から井桁さんのレシピで回鍋肉 予め水と塩を加えて蒸し炒めすることでキャベツへの火の通りがよいそうです 春キャベツではないので火にかける時間を少し長めにしたけれどこれでよかったかな？ きゅうりのQちゃんのアレンジ 玉ねぎと山椒を入れて…

夏越の大祓い 涼しい内にと出掛けたのだけれど既に暑くて・・・ 茅の輪をくぐり、社務所で頂いた人形に体の悪いところを移し清めていただく 無事に半年を過ごせたことを感謝し後半年をお守りくださるようお願いをする 「6時より大祓いの神事がありますのでご…

冷房の効いた部屋から出られません 毎日午後はシエスタ状態です 料理の手間を省くため塩麹・甘酒・ぬか床を仕込みました これら発酵食品を使うことでコンロの前に立つ時間がグーンと減りました もちろんレンジも大活躍です 画像は糠漬けした生のじゃがいもを…

昨日は久しぶりにいつものパン屋さんで朝食 平日なので混んでいると思いきやイートインは誰もいませんでした (´▽｀) ホッ！ 写真左上は「カレーパンの上にホワイトソース＆コーンがのったもの」出来立てで美味しいけれど高カロリーです 要注意だけれどまた食…

塩鮭と大根を「沢村貞子さんの梅酢」で味付け（醤油少々） これからはお酢を効かせた料理がいいですね 青梅・酢・蜂蜜で漬けこんだ梅酢はマイルド 料理は勿論薄めてサワードリンクにしても美味しい 梅の実もお酢効果で口の中さっぱり 今年も青梅3キロ漬けま…

朝、食事の支度をしながら横で野菜を刻む フレンチドレッシングを作り刻んだ野菜と混ぜる 朝は浅漬け風として食卓へ 時間が経つと青みは色が悪くなるけれど、野菜がしっとりし沢山食べられます 日持ちするのも有難い 私のドレッシングは塩・コショウ 酢と油…

いつものパン屋さんで朝ごはん 暑かったので飲み物はアイス珈琲 残ったパンは持ち帰りました 今日はNHK BSプレミアムで「京都人の密かな愉しみ・blue」完結編の放送日 五人の若者はどのように成長していくのでしょうか？ 楽しみです

いつものカフェで朝ごはん 今日はチーズトーストに黒胡椒を多めにかけていただく

食パンを作るつもりが過発酵させてしまった💦 天板に生地を伸ばして焼きました 見た目はフォカッチャ けれどオリーブオイルを使っていないのでフォカッチャ風かな？ 夫が美味しいと言ってくれたので良しとしよう

流行の無人餃子販売所で買いました 今、餃子ダイエットと言うのがあるらしい 私は美味しく食べるだけ、この方法でダイエットはしません

レシピ本、買っては処分の繰り返し 古い本だけれど婦人之友社のこの二冊は最強 捨てられない

散歩がてら朝ごはんはいつものパン屋さんで 珈琲カップに桜のシールがついていました お昼はいつものカフェで やはりここの珈琲は美味しい 今日は歩きすぎました 直接家に帰る元気がなくお昼も外で食べることになりました インスタの検索ページで「今日のフ…

いつものカフェ 混んでいたのでカウンター席 いつもと違う席もたまにはいいな！

野崎洋光さんの「かえし」を使ったレシピの肉じゃが ブロッコリーを添えて鮮やか サッと湯通しした牛肉は最後に加えるので柔らか 最近野崎さんのレシピがお気に入りです

白身をトロトロに仕上げるのって難儀 今日はうまく焼けたので目玉焼きをサラダのソースとしていただきました （塩分ゼロでも美味しい） 散歩の帰りにいつものカフェへ 今日は暑かったのでアイスコーヒーにしました

いつものカフェでコーヒーブレイク バナナケーキは久しぶりに夫と半分こ よく見かけるようになった「ベニカナメモチ」の生垣 真っ赤でとても綺麗 でも、少し緑がかってきました